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开实体茶叶店流程和预算

发表于:2013-10-02 14:01 字体:
旅途风景

  新开茶叶店更要讲究货真价实。眼下茶叶店竞争很充分,以次充好牟暴利,只会使自己的销售圈不断缩小。所以,即使在起步阶段,晓霞在进货时也决不含糊。她是直接向茶农进货的,自己直接挑选茶叶,没有中间环节,所以成本较低。她说,进货是一家新生茶叶店风险最大的一部分,如果进货渠道挑好了,茶叶店也成功了一半。 

  新开茶叶店还要会学习。晓霞说,自己这两年来正是不间断地学习,才能在摸索中逐渐发展起来。首先,要从同行那里学习。晓霞说,自己在一次“中日韩星级茶王比赛”中偶然遇上了两位日本的高级评茶师,他们的指点让自己获益匪浅。

 

  其次,店主要学会品茶。晓霞自己就从初级评茶员升至高级评茶员。晓霞说:“消费水平提高了,顾客的素质也在提高,来到店里的顾客常常会和店主探讨茶文化。一些顾客还会提出各种各样的刁钻问题,在解答的过程中,顾客和店主就形成了一个良好的互动。如果你真诚地解答了顾客的问题,顾客在不知不觉中就把你放在朋友的立场上,对你的小店也会增加好感。这时候,他们才会买得高兴,买得放心。”

  投资预算:

  店租:上下两层楼约100平方米,平均每月3000元

  装修:10万元左右(包括茶桌、茶叶展示柜、博古架、墙壁挂饰等)

  人工:4人,每人每月约1000元(春秋旺季时可再增1-2人)

  首期进货:30万元左右,之后每一季进货约50万元(主要为春茶和秋茶)

  水电:夏季用量大,平均每月1500元,冬季每月500元左右

  投资回报:第一年保本,两年后可收回成本,平均月利润可达20%左右

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