您好,欢迎光临普洱茶网站!

普洱茶普洱茶

普洱茶的功效与作用

普洱茶

切换省市

首页> 普洱茶泡法 > [转载]中生代生普洱茶与熟普洱茶之区别

[转载]中生代生普洱茶与熟普洱茶之区别

发表于:2013-10-02 17:14 字体:
旅途风景

原文地址:中生代生普洱茶与熟普洱茶之区别作者:普洱老泥普洱


                      

    同是仓储20多年的生普与熟普,分别有哪些转化?其优势差别又在哪儿?为什么陈生普比陈熟普价格高出许多?要了解两者之间的差别,那就必先要有实际的茶品在手,品茗与互相比较方可有所结论。因此,我挑选了90年代初7542生餅和紫天熟餅来作比较一下 。                              

 

普洱生餅和熟餅,差别在哪儿?
    很明显两者的差别就在于口感上的差异;原生态大叶种、传统工艺下的生普,经过二十多年的陈化后,只要仓储情况理想(干仓或湿仓),茶汤口感一般都会较“鲜爽、活泼、有层次感,生津和回甘明显”,而且还带有一种期待,因为它仍可以接续陈化下去几十年;茶友如有性趣每隔几年体味一下,都会发现陈年生普的茶汤颜色、口感味道的变化,会有进一步陈化醇和。

    相反由于熟茶是为了快速销售及消耗要求,因此,刚生产出来的熟茶口感,就好似多年陈化后的普生茶一样有陈韵味。至于为何熟茶仍有进一步转化的空间哪?是熟茶工艺(中度发酵),才会使熟茶象生茶一样能够仓储转化,而发酵程度恰到好处的熟茶,醇、厚、滑以体现到位后,陈韵醇香的滋味与陈韵的化感之转变则要在未来的5至上20年间转化等待,变的越来越好喝!

                                                           

生普与熟普各自转化优势是什么?

    二十年陈期的“7542”生普;茶汤水润、汤甜、质厚、温醇、柔顺的茶气令人不可抗拒;茶汤活泼、爽口,喝后生津润滑,就是因为受到一点潮湿,把这些茶饼早年的生涩感都转化了,变得便温醇、甜润,加上它的适度回甘,使茶汤生色不少,汤色呈中栗偏橙红是漂亮华丽的风景。

   二十多年陈期紫天熟饼;整体的发酵度良好,经过多年储存的干茶呈光泽栗红、茶香清幽、淡雅,已再没有明显的熟茶渥堆气味,而是已经陈化至一种淡泊陈茶韵律,优雅而且清香,有一种心旷神怡之心境。汤色栗红、徐徐的飘升上来像似一种沉实的檀木香气,厚且迷人,优雅淡然的陈年熟茶气息已经降低了许多,喝起来,仿佛不像似是在喝熟茶而是在品饮一些老生茶,紫天熟饼的品饮表现是超乎理想的,非常醇和的境地、甜美、富有质感、爽口、顺滑且易入口,是一种朴实的茶汤

为什么陈生普价格比陈熟普高?

   看到此处,茶友就会了解到为何陈年生普的价格会这么高,就是因为强烈而刚猛的茶气、丰富而愉悦的滋味、持久而绵长的香气是熟茶无法比拟的,而陈年熟普20年以上的茶品“陈韵、药香、化感”等品质特征显现也极具了另类老普洱韵味。而且这种自然陈化而来的茶汤变化,只有在经过二十年后方可以得到。这也是其它茶类无法比拟的时空穿行———老普洱茶。                                

                                      

    试问,即使是茶友自家藏的陈生普、熟普,无论它当年是何等便宜,经过二十年的光阴陈化,即使茶商愿意出高价收购,相信茶友也不轻易出售,因为已有二十年陈期的生熟普饼,它的价值再不是茶饼出厂时的价值,而是二十年的存放光阴与心机。所以,只要陈生熟普茶表现出诱人的口感与茶汤表现,茶饼持有人就不轻易把它出售。所以市场说:「普洱茶是可以喝的古董」,某程度上是正确的。

 

我们的目标———懂老茶才能喝好茶       


以上内容来源于网络,本茶人坊网站未证实其内容的真实性或赞同其观点。如有侵权,请加QQ即时清除!
------分隔线----------------------------
更多

普洱茶泡法

网站导航
茶叶新闻
普洱茶价格
普洱茶熟茶
普洱茶生茶
普洱茶泡法
普洱茶功效
普洱茶属性
大益普洱茶
普洱茶减肥
普洱茶品牌
普洱茶
普洱茶分类
七子饼茶
普洱茶砖
美容茶
减肥茶
茶饼
砖茶
沱茶
益寿茶
金瓜贡茶
千两茶
散茶
普洱茶大全
>>更多
普洱茶团购
普洱茶团购

友情链接 合作伙伴 特产联盟