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【普洱茶】普洱茶生茶和熟茶的功效有哪些

发表于:2014-03-07 17:37 字体:
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普洱茶,喝的不仅仅是味道。普洱茶的功效有很多,生茶跟熟茶又有不同。了解普洱茶的功效是什么,能够帮助我们更好的做出选择。

 

生茶

生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味、汤色较浅或黄绿。

生茶的功效

生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

 

熟茶

熟茶是鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青 ,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后经过渥堆转熟的 , 就成为 ' 熟茶 ' 熟茶。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间一般需要 2-3 年,干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。

 

熟茶的功效

熟茶茶气醇和,有暖胃、降脂、降压调理胃肠的功效。

普洱熟茶已证实有黄酮以及黄酮配糖体等黄酮类化合物的存在,黄酮类化合物是很强的抗氧化剂。黄酮苷具有维生素P的作用,可防止人体血管的硬化,维持毛细血管的正常通透性,能够防止心脑血管疾病。

除此之外,普洱熟茶还含有水溶性碳水化合物、咖啡碱(普洱熟茶与生茶咖啡碱结构相同,含量少于生茶)、富含氨基酸等对人体有益的化学成分。

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